Мнения на сей счет расходтся. Кто-то говорит, что "это не только не вредно, но и грамотно и полезно. Сейчас уже нет того процентного содержания витаминов, минераллов и полезных веществ в овощах и фруктах, которое было в них лет 50 назад, и поэтому, просто кушая даже по 2-5кг овощей и фруктов, потребляя мясо и молокопродукты, человек всё равно не сможет удовлетворить свою потребность в витаминах и минеральных вещесьвах полностью — это просто нереально сделать без дополнительного введения в рацион витаминно-минеральных комплексов, БАДов, специй, приправ и тому подобного. И принимать их необходимо постоянно — тогда и только тогда от них будет и толк, и польза."

---

А некоторые считают, что это очень вредно. Могут образоваться гиперавитаминозы.

ГИПЕРВИТАМИНОЗЫ — Витамины — необходимый и незаменимый фактор питания. Недостаточное поступление их с пищей снижает защитные силы организма, нарушает процессы обмена веществ, может стать причиной тяжелых заболеваний. Это, однако, не означает, что витамины следует вводить в организм в неограниченном количестве, формула — «чем больше, тем лучше» неприменима к таким биологически активным веществам, как витамины.

 Поступление их должно строго соответствовать физиологическим потребностям организма. Избыточный прием витаминов может вызывать тяжелые заболевания, получившие название гипервитаминозов. Различают острые и хронические гипервитаминозы. Острые возникают при однократном поступлении очень больших доз витамина (обычно в форме витаминного препарата), хронические — при длительном поступлении витамина в дозах, превышающих физиологические потребности организма. Как правило, гипервитаминозы бывают у детей раннего возраста, обычно в тех случаях, когда родители без предварительной консультации с врачом начинают давать ребенку витаминные препараты или превышают назначенные дозы. У взрослых гипервитаминоз обусловлен, как правило, употреблением в пищу больших количеств продуктов, богатых тем или иным витамином. Возможна и индивидуальная повышенная чувствительность к витаминам, когда гипервитаминоз возникает и от небольших доз препаратов. Наиболее часто наблюдается гипервитаминоз D и гипервитаминоз А.

Гипервитаминоз D. Острый гипервитаминоз D у взрослых чаще развивается вследствие приема чрезмерных количеств спиртового раствора витамина. Жалобы появляются или в тот же день или в течение 1—2 недель. Отмечаются резкая слабость, потеря аппетита, тошнота, рвота, запоры, головные и мышечные боли, повышение температуры, артериального давления. При остром гнпервитаминозе D у ребенка резко изменяется поведение: вначале он беспокоен, капризен, а затем малоподвижен, вял. Кожа бледная, аппетит резко снижен, печень увеличивается, появляются стойкие запоры, реже поносы. Ребенок начинает много пить и часто мочится. При прогрессировании заболевания появляются упорная рвота, отставание в развитии, потеря в весе. Может повышаться артериальное давление. В тяжелых случаях дыхание становится затрудненным, пульс редким и слабым, появляются судороги, реакция на окружающее становится замедленной или резко снижается.

При хроническом гипервитаминозе D все изменения нарастают постепенно и начинают появляться не ранее чем через месяц после начала приема витамина. Наиболее ранний и характерный признак — потеря аппетита, похудание (у детей перестает увеличиваться вес тела). Появляются тошнота, рвота, запоры, раздражительность, жажда, учащенное мочеиспускание, бледность, повышение температуры. Постепенно состояние ухудшается, могут отмечаться возбуждение или вялость, запоры или поносы, резко снижается аппетит, увеличивается жажда.

Гипервитаминоз А у взрослых встречается в основном при употреблении в пищу продуктов, содержащих большое количество ретинола (витамина А), напр, печени белого медведя, полярных птиц, тюленя, моржа, кита, а также при приеме больших доз препаратов витамина А. При остром гипервитаминозе уже в первые часы появляются резкая головная боль и головокружение, тошнота, рвота. Могут возникать затемнение или потеря сознания, судороги. На 2-е сутки появляется сыпь, которая затем сменяется шелушением кожи, начинающимся на лице. Часто отмечаются костные и мышечные боли. Через несколько дней в нетяжелых случаях все эти явления проходят.

У детей острый гипервитаминозе развивается при приеме больших доз препарата витамина. Ребенок становится беспокойным, раздражительным, реже вялым, сонливым, малоподвижным. Заметно нарушается сон. Могут появиться тошнота, рвота, повышение температуры до 39°. Дыхание затруднено, на коже появляются красные пятна, мелкие кровоизлияния. Характерны выбухание большого родничка у грудных детей, уменьшение выделения мочи. Через 1—2 дня в легких случаях все изменения исчезают.

Хронический гипервитаминоз А развивается постепенно в течение 1—12 месяцев после начала приема витамина. При этом у взрослых возникают беспокойство, раздражительность, снижение работоспособности, потеря аппетита, нарушение сна, двоение в глазах, «ломота в костях», частое мочеиспускание, сухость волос и их выпадение, стоматит, потливость, кровотечения из носа. У детей хронический гипервитаминоз А встречается чаще. Прекращается прибавка в весе, ухудшается аппетит. Появляются раздражительность, плохой сон. Кожные покровы сухие, шелушащиеся, беспокоит зуд. Волосы тонкие, ломкие, сухие, начинают выпадать. Слизистая оболочка десен и губ воспалена, с трещинами, кровоточит. Наблюдаются боли в ногах, их отечность, расстройство походки, иногда размягчение костей черепа.

Лечение проводит врач. При первых признаках гипервитаминоза срочно прекращают прием витаминного препарата, исключают продукты с высоким содержанием соответствующих витаминов.

Профилактика. Необходима осторожность при употреблении в пищу незнакомых продуктов, спиртовых растворов витаминов. Давая ребенку витаминные препараты, следует строго соблюдать рекомендации врача. Для отсчета дозы жидких витаминных препаратов применяют только специальную «глазную» пипетку. Без консультации с врачом нельзя применять ребенку любые препараты, содержащие много витаминов. Хранят витаминные препараты в местах, недоступных для детей.

Далее приводятся некоторые комментарии с форумов.

«Превышение суточной нормы витаминов и слишком долгий их приём могут вызвать нежелательное привыкание и гипервитаминоз (переизбыток витаминов в организме), характеризующийся побочными реакциями — кожной аллергией, зудом, слабостью и даже тошнотой. 

Недавно специалисты британского Агентства по стандартизации продуктов питания пришли к выводу, что употребление популярных витаминов и минералов в больших дозах и в течение длительного периода может вызывать рак, болезнь печени, депрессию и расстройства желудка. 

Агентство выпустило строгие предупреждения по применению бета каротина, никотиновой кислоты, цинка, магния, фосфора, витамина В6. Обращается внимание и на побочные эффекты при употреблении больших доз витамина С, кальция и железа. 

Последние исследования показали, в частности, что бета каротин может стать причиной рака легких у некурящих, никотиновая кислота ведет к заболеваниям печени и кожным проблемам, цинк вызывает анемию и ослабление костей, магний вызывает нервные расстройства, депрессию и усталость, а от фосфора болит желудок 

А переизбыток витамина А может принести вред костям и печени, вызвать выпадение волос, рвоту и головные боли. Кроме того, его и так достаточно в таких продуктах, как жирная рыба, печень и молоко. 

Но еще больший вред несут в себе искусственные витамины. Согласно исследованиям, искусственные витамины не функциональны, они являются копиями натуральных, изомерами, их строение отличается от строения натуральных витаминов. Их применение приводит к тому, что количество балласта, искусственных химических веществ в организме увеличивается, принося непоправимый вред организму.»

"http://www.moscowuniversityclub.ru/home.asp?artId=4635

http://www.moscowuniversityclub.ru/home.asp?artId=10147

http://www.moscowuniversityclub.ru/home.asp?artId=4547

http://www.moscowuniversityclub.ru/home.asp?artId=7996

http://www.moscowuniversityclub.ru/home.asp?artId=11190

http://www.moscowuniversityclub.ru/home.asp?artId=5648"

Витамины из природного растительного сырья можно и нужно постоянно. Конечно, в пределах указанных дозировок, однако в ситуациях, когда организму нужна дополнительная поддержка, кратковременно, на пару недель, их можно превышать в 6-10 раз, далее снижая до профилактических. Это касается нескольких видов витаминов, которые употребляю уже 6 лет, по другим, вполне вероятно, другие данные. И ещё, организм сам подскажет, когда того или иного продукта достаточно, Вы его просто не захотите, и через три-четыре месяца желание вновь возникнет.Я принимала массу витаминов, с различным успехом конечно, но самые шикарные по эффекту это «Нейромультивит» — только их надо принимать 2 раза в год, в межсезонье (осень и весна) курсом по 10 дней. В упаковке как раз 20 таблеток (по 2 штуки в день утром и вечером, итого упаковки на курс хватает), стоимость около 110 рублей в аптеках города. Отзыв на него я подробный писала и до сих пор за несколько лет проб различных витаминов с этими витаминами не сравнялись никакие другие.Мне его очень ценный врач назначал и мои подруги-медицинские работники сами его только и пьют. Мне нравится как результат от них (впечатляет), так и их стоимость, а заодно то, что принимать нужно всего-то курсом 10 дней (1 пачка).Правда там такой комплекс, где присутствуют в составе не все витамины (нет С, Е, А, а также — кальция и проч), вот тогда чтобы дополнить я пью Санатоген (правда его пока в России не продают, но в Европе вы их без проблем купите, их производитель очень известен, это концерн «Байер»), а у нас можно попить Доппельгерц — мне понравились, как мультивитамины вполне приемлемы (только стоят 250 рублей). Просто «Витрум» (без всяких приставок «Бьюти» и проч.) — понравились, но они вам подойдут только если у вас очень тучная комплекция (там сверхдозы витаминов, рассчитанные на среднестатистического тучного американца), для русских — малость великовата дозировка витаминов… Ну либо пить их после болезни или истощения неплохо, в остальных случаях не стала бы их применять больше.Большинство остальных витаминов не произвели впечатления.Я считаю, что витаминные комплексы надо принимать с периодичностью. Постоянно — можно нанести вред организму. Мне понравилась система- 10 дней пьешь — 7 отдыхаешь.